Willkommen!

Es freut mich, dass Sie auf meine Webseite gefunden haben.

Sie wollen etwas Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen?

Dann sind Sie hier absolut richtig!

Bei über 7000 Rezepten ist sicher etwas für Sie dabei!

Viel Spaß beim Gustieren, guten Appetit, sowie gutes Gelingen wünscht Ihnen

Harriet





Lieblingsrezepte Lieblingsrezepte der Österreicher

Rezepte für Suppen, Fleisch-, Wild-, Geflügel-, Fisch-, Gulasch, Nudel-, Reisgerichte, Kürbis- und Pilzgerichte, Beilagen, Gerichte mit und ohne Fleisch, Brotaufstriche, Mengen, Vorratshaltung



Konditorei Kleine Konditorei

Kuchen, Muffins, Torten, Gugelhupf, Mehlspeisen, Cremespeisen, Desserts, Topfencremes, Glasuren, Brot, Saucen, pikantes Kleingebäck, süßes Allerlei, Ausgebackenes, Wiener Kaffeekultur, Torten ohne Backen.


Vollwertkost Vollwertkost

Unsere Nahrung sollte so naturbelassen wie möglich sein. Machen auch Sie mit bei gesunder Kost. Die Gemüse-, Obst- und Getreiderezepte werden Sie begeistern.



Österreich. Hausmannskost für jedes österreichische Bundesland. Wiener Küche Niederösterreichische Küche Oberösterreichische Hausmannskost Salzburger Hausmannskost Tiroler Hausmannskost Vorarlberger Hausmannskost Kärntner Hausmannskost Burgenländische Hausmannskost Steirische Hausmannskost Niederösterreichische Küche

Unsere Bundesländerküche

Jedes Bundesland hat seine eigene typische Hausmannskost bzw. Bauernküche.

Sie bildet die solide Grundlage der hohen Schule der Kochkunst.

Hier erlernen Sie die Zubereitung aller Köstlichkeiten und "Schmankerl" aus den Zeiten unserer Großmütter und Urgroßmütter.

Angefangen von einfachen Suppen, Strudeln, Sterzen, Schmarren und Nudeln bis hin zu Festtagsschmausen, die auch heute noch gerne in aller Munde sind.



Gesunde Küche Gesunde Küche

Suchen Sie zeitgemäße gesunde Hausrezepte, möchten Sie gerne ein paar Kilos loswerden oder einfach Ihre Nahrung allmählich auf gesunde Kost umstellen?





Diabetiker Diabetikerseite

Fast jeder zehnte Europäer leidet an Diabetes. Damit Sie nicht auf pikante und süße Köstlichkeiten verzichten müssen, erwarten Sie mehr als 250 Rezepte.





Einkochen Unsere Einkochseite

Konservieren durch dörren, einkochen, einsalzen, einwecken und einfrieren. Ratgeber für Marmelade
und Saftzubereitung. Eingelegtes Gemüse, Käse, Wurst, Pasteten, Essig, Öl, Alkoholisches uvm.


Speiseplan Speiseplan

Geht es Ihnen auch oft so? Fragen Sie sich auch jeden Tag, was Sie kochen sollen? Hier kommt die Antwort - für 2 Monate lang.






Haushaltsseite Haushaltstipps und Tricks

Über 1000 Tipps aus den Bereichen Kochen, Backen, Fleckentfernung, Wäsche, Reparaturen, Garten, Gesundheit, Gesichtspflege, Gesichtsmasken, Nähen, Baby- und Kindertipps.




Knödel Knödelreich Österreich

Diese Knödel-Rezept-sammlung zeigt die große Vielfalt an Knödeln, die die österreichisch/ bayerisch/böhmische Küche hervorgebracht hat. Suppenknödel, Semmelvariationen, Desserts u.v.m.


Erdäpfel Erdäpfelseite

Die besten Rezepte, wie man aus Erdäpfeln (Kartoffeln) Köstlichkeiten, preiswert, schnell und abwechslungsreich auf den Tisch bringt.





Erdbeeren Erdbeerrezepte

Einfach verführerisch, was man aus den roten Früchten alles zaubern kann - denn es ist "fast" immer Hochsaison für Erdbeeren. Frühstücksideen, Savarin, Strudel, Torten, Rouladen u.v.m.



Käse Käseecke

Panierte und gebackene Käsespeisen, Aufläufe und Omeletten, Fondues,
Salate, Käseplatten, Warme Käsebäckerei, pikante Brötchen, pikante und süße Desserts.




Grillen Grillratgeber

Was gibt es Besseres, als mit der Familie und guten Freunden im Freien fröhlich zusammen zu sitzen, wenn dazu vom Grill die schmackhaften Grilladen duften!




Ostern Osterseiten

Alles für die Osterjause, Osterbrunch, Ostergebäck und Ostertorten. Wie man Ostereier natürlich färbt und übriggebliebenen Schinken und Eier verwertet.





Weihnachten Weihnachtsseite

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbstgebackenen Keksen, Konfekt, Kuchen, Stollen, Muffins, Lebkuchen, Gugelhupf und Vollwertkeksen. Tipps gegen den Weihnachtsstress. Silvesterrezepte.



Pauls Küche Pauls Küche

Paul, Koch mit österreichischen Wurzeln gibt Ihnen hier Einblick in seine Küche.
Viele Fotos von Buffets und Anleitungen diverser Speisen werden Sie begeistern.




Ingrids Küche Ingrids Hausrezepte

Bei meiner Co-Autorin Ingrid finden Sie viele bodenständige, regionale, ausprobierte Familienrezepte.







Beschreibung dag

dag = Dekagramm

1 dag = 10 Gramm

Beim Einkaufen und in Rezepten wird in Österreich umgangssprachlich oft auf "Deka" abgekürzt.


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