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Das Prinzip
unserer gesunden Küche beruht im Kern auf
der Regulierung der Insulinproduktion.
Sie ist angelehnt an die neu erforschten
Ernährungsrichtlinien (Logi, Low Carb, Glyx
usw.)
Diese Rezepte-Sammlung
ist unsere ganz persönliche Zusammenstellung einer gesunden,
vernünftigen Mischkost, die uns vor allem eine Nahrungsumstellung
erleichtern soll.
Als Grundlage unserer Kost dient die neue
Ernährungs-Pyramide
Da es vielleicht auch
Ihnen nützlich sein könnte, wollen wir Ihnen diese Rezepte nicht
vorenthalten.
Tipps, Lebensmittelkunde,
Interessantes - jeder möge das für Ihn Wichtige verwenden...
Wer noch mehr für seine
Gesundheit tun möchte, sollte sich auch unsere
Diabetikerrezepte
und die
Vollwertkost
näher anschauen. Diese Rezepte kann man in idealer Weise miteinander
verbinden, um sich hervorragend gesund zu ernähren.
Ein interessanter
Ernährungsratgeber und ein toller Link:
http://www.w-heinle.de/essentrinken/pdf/LOGI-Diabetesbrosch.pdf
http://www.w-heinle.de/essentrinken/infos/frame.html
Kurzbeschreibung der gesunden Küche:
Durch die bewusste
Ernährung sollen Fette verbrannt, anstatt gespeichert werden.
Das Ganze wird mit einer
guten Portion Bewegung kombiniert und schon purzeln die Pfunde. Der
Begriff Glyx ist die Abkürzung für den sogenannten "glykämischen Index",
einer Maßeinheit, die Lebensmittel danach bewertet, wie schnell
enthaltene Kohlenhydrate in Zucker umgewandelt werden können.
Auf einer Skala von 0 bis
100 lassen sich alle Nahrungsmittel einordnen, wodurch die alltägliche
Ernährung kontrollierbarer wird. Steigt der Blutzuckerspiegel schnell
an, wird mehr Insulin im Körper produziert, was wiederum dazu führt,
dass der Fettabbau gebremst und der gefährliche Heißhunger verstärkt
wird.
Gut sind dementsprechend
alle Lebensmittel, die einen niedrigen Glyx-Wert haben, wie
beispielsweise frische Früchte und Gemüse. Aber auch der Fatburner
Eiweiß sollte bei keiner Mahlzeit fehlen.
Nutzen Sie für Ihre
Eiweißversorgung auch die flüssigen Quellen wie Kefir, Molke, Soja- und
Buttermilch und trinken sie genügend! Am besten sind Wasser, Tee und
Gemüsesäfte.
Diese Seiten sind durch
die Zusammenarbeit mit meiner
Internet-Freundin Ingrid entstanden.
Ohne ihr fleißiges Rezepte sammeln, wären diese Seiten nicht möglich
gewesen
Gutes Gelingen
und frohes Abnehmen wünscht
Harriet ,Webmasterin
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