Einige Zweige Estragon
Weißwein-Essig
Steck die Estragon-Zweige in ein Glas und
übergiess sie komplett mit Essig. Wenn du eine
Essigflasche mit weitem Hals hast, kannst du die
Estragon-Zweige auch direkt in die Essigflasche stecken.
Lass den Estragon-Essig mehrere Wochen ziehen.
Beschrifte das Glas, damit du auch später noch weißt,
was sich darin befindet.
Man kann den Estragon-Essig direkt aus dem Glas
bzw. der Flasche benutzen und muss die Estragon-Zweige
nicht entfernen.
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