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5 Rezepte
* Rezepte, wenn nicht anders angegeben für 4 Personen. (für 8 Portionen) 12 dag weiche Butter mit Salz und Pfeffer schaumig rühren. Die Zitronenschale dünn abschälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Zitronenschale, Knoblauch und Petersilie unter die Butter mischen. Eine Rolle formen, in Alufolie wickeln und bis zur Verwendung kühl stellen. (für 8 Portionen) 25 dag Butter Butter mit Salz
und Pfeffer schaumig rühren, gepreßten Knoblauch und gehackte Gartenkräuter
hinzugeben, verrühren. Tipp: (für 8 Portionen) 12 dag weiche
Butter, Salz, Butter mit Salz und Pfeffer schaumig rühren und mit den Kräutern und dem Zitronensaft vermischen. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und unter die Butter rühren. Eine Rolle formen, in Alufolie wickeln und bis zur Verwendung kühl stellen. ...gehört einfach zum Grillen. So schmeckt sie nicht nur gut, sondern sieht auch dekorativ aus: Die weiche Butter mit Salz und Pfeffer verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Dann nicht zu dünn auf eine Folie streichen, mit Kräutern belegen (z. B. Basilikum- oder Salbeiblätter, gehackte Petersilie oder Schnittlauchröllchen) und mit Hilfe der Folie aufrollen. Gut kühlen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden. Auch toll auf einem kalten Büfett! (für 8 Portionen) 25 dag Butter Gewaschene Schwammerl sehr fein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel fein hacken, Butter schaumig rühren und die Schwammerl, Zwiebel sowie die gehackten Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |