Pilzpastete

40 dag Blätterteig
50 dag Pilze
25 dag gemischtes Faschiertes
2 Zwiebeln
2 EL Butter
Salz, Pfeffer
2 Eier
2 EL geh. Petersilie

Blätterteig ausrollen und eine gewässerte Römertopfform damit auslegen. Es sollte noch genug für den Deckel übrig bleiben. Pilze vierteln und in Butter kurz anschmoren. Faschiertes, gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Petersilie mit den Dottern vermengen. Eiklar steif schlagen und unterheben. Masse in den Römertopf einfüllen, mit Blätterteig abdecken und fest andrücken. Römertopf schließen und die Pastete bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen. In Scheiben geschnitten warm oder kalt servieren.

Fruchtsalat "Cleopatra"

Für 4 bis 5 Personen:

1 Dose Tropischen Fruchtcocktail, gezuckert
1 saftigen Apfel
1 reife Banane
2 Kiwis
2 Orangen (Orangenspalten fein zerschneiden)
1 gute Hand voll Rosinen (ca. 15 Minuten vorher in Wasser einweichen und abtropfen lassen)
Saft einer großen Zitrone
1 EI Honig
2 Pkg. Vanillezucker
Rum

Alle Zutaten wenn nötig schälen und klein schneiden. Dann alles vermengen und einige Zeit durchziehen lassen. Mit Schlagobers garniert oder zum Eis servieren.

+++ Tipps der Woche +++

Tipp Kochen & Backen

Knackige Tomaten

Wenn Die Haut des beliebten Gemüses nicht mehr ganz fest ist, lässt es sich oft schwer schneiden. Legen Sie die Tomaten einfach für ca. 15 Minuten in Eiswasser. Hierdurch werden sie wieder fester und lassen sich anschließend leicht zerteilen.

Tipp Haushalt & Alltag

Schirm sauber

Lampenschirme aus Stoff sind oft Staubfänger. Die schnelle Methode, um sie zu reinigen: Fahren Sie sanft mit einer Fusselbürste über den Schirm. Falls Sie ohnehin gerade beim Staubsaugen sind, können Sie den Schirm auch mit kleiner Stärke vorsichtig absaugen. Stabilisieren Sie am besten während des Absaugens den Lampenschirm von innen mit der freien Hand.

Tipp Fit & Gesund

Sport bremst den Appetit

Bewegung hält gesund - und steigert den Appetit, hieß es bisher.
Neue Studie:
Sport bremst den Appetit.
Grund:
Körperliche Aktivität beeinflusst so genannte Hunger-Hormone. Studienteilnehmer aßen nach Bewegung deutlich weniger.
Tipp:
5 mal pro Woche 30 Minuten walken, schwimmen.

Tipp Mode & Kosmetik

Strahlende Augen - so geht´s!

Wechseln Sie einfach mal die Farbe der Wimperntusche, z.B. braune Tusche für blaue Augen und umgekehrt. Bringt Augen toll zum Strahlen!

Tipp Wohnen & Deko

Blumen spiegeln

Ein Blumenstrauß wirkt doppel üppig, wenn Sie ihn vor einen Spiegel stellen. Der beste Platz dafür ist eine Kommode: Lehnen Sie den Spiegel einfach hinter der Vase schräg an die Wand und lassen Sie sich von der Wirkung überraschen.

Noch mehr Tipps finden Sie hier.