Willkommen bei den Lieblingsrezepten der Österreicher

Schlaraffenland Österreich

Damals, als Österreich noch Kaiserreich war und Wien dessen glänzende Hauptstadt, umfasste es die Tschechoslowakei, Ungarn, halb Jugoslawien, Südtirol und Teile Rumäniens und Polens.

Auch wenn die Kaiserzeit schon 100 Jahre zurückliegt, ihre Spuren hat sie in der österreichischen Küche hinterlassen, mehr noch, sie hat sie geprägt.

Die österreichische Küche ist verführerisch, Gourmets schwelgen in den höchsten Tönen, wenn sie von den Köstlichkeiten des Landes sprechen.

Unsere Küche gehört nicht zuletzt wegen zahlreicher Einflüsse aus den Nachbarländern zu den besten Europas.

Kochen und backen auch Sie sich durch unsere unnachahmliche österreichische Küche.

Aber nicht nur der guten Speisen wegen ist Österreich ein Schlaraffenland.

Hier wird gut und vielseitig in landschaftlich schönster Umgebung geschlemmt, beispielsweise im Salzkammergut, im schönen Tirol, natürlich in Wien und an vielen wunderbaren Orten mehr.

Natürlich handelt es sich bei den Rezepten nicht ausschließlich um original österreichische Speisen, auch modernisierte Abwandlungen sind darunter bzw. es handelt sich eben um Lieblingsrezepte, also auch aus anderen Ländern.

Ich hoffe trotzdem, dass Sie sich die Zeit nehmen, sich die Rezepte in Ruhe ansehen - Gusto bekommen - und auch einiges Nachkochen bzw. Nachbacken werden.

Sie werden Ihr Repertoire an Speisen erweitern und es sind mit Sicherheit viele Rezepte darunter, die Ihrer Familie schmecken werden.
Und, - etwas Abwechslung im Speiseplan kann ja bekanntlich nie schaden!

Nachdem Sie sich durch unsere österreichischen Rezepte gekocht und gebacken und wahrscheinlich viel Lob von Ihren Freunden bekommen haben, können Sie ja noch einmal vor Ort vergleichen, wie gut Ihnen die Speisen gelungen sind. Machen Sie eine kulinarische Reise zu den Highlights. Fangen Sie in Linz an, der Heimat der gleichnamigen Torte und beenden Sie den süßen Trip – denn wo sonst als in Österreich gibt es so viele herrliche Süßspeisen – in Wien bei einer Sachertorte.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Ihnen
Harriet

PS: Die Gewichtsangabe dag bedeutet Dekagramm: 1 dag = 10 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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