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Kleine
Canapee´-Auswahl bestehend aus:
Mozzarella & 2erlei Tomaten auf
Pistazien-Pesto und Nußbrot
Doppelrahm-Käse mit Nuß und Frischobstgarnitur
Parmaschinken & Netzmelone mit Rosmarinzweig
Räucherlachs auf Ei
mit Paprika,Kapern & Meerettichcreme
Roastbeef-Rose mit Sellerie auf Ei
Süße Miniplunder
verschieden gefüllt an Karamelscherben &
couvertierten Früchten
Überraschung im
Schnapsglas (Creme de menth mit Haselnuss-Mousse)
Weinblatt im Chiccoreeschiffchen mit Zitronenquark
und Daikonkresse
Gemüsesticks mit
Bärlauch und Paprikadip
Räucherlachsrose auf Vollkornbrot mit Ei und Kren
Honigmelone &
Rohschinken
Frischobst-Spieße auf
Ananas
Ricotta-Parfait mit Orangenfilet im Suppenlöffel
serviert
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