Pauls Februar-Buffet
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| Mini-Ratatouille-Quiche im Strudelteigschälchen (Warme Vorspeise) |
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| Melonencocktail mit Portweinhonig in der Pipette und Kapuzinerkresse (Kalte Vorspeise) |
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| Partygebäck mit Thymianzweig (Vorspeise) |
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| Picata vom Maishähnchen mit Zitrone & Rosmarin (Hauptgericht 1) |
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| Edelfisch Trio von Rotbarben, Meeresche & Baramundifilet (Hauptgericht 2) |
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| Eispralinee´mit Fruchtspießchen und Hippe (Dessert) |
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| Marinierte Sweetananas an Mousse au chocolate und Exoten (Dessert) |